ついに買っちまったぜ…！
今までダイソーのキッチンバサミを使用していたのですが、食材をつぶして圧力で無理くり切っているようで、食材の水分が飛んできたりしたのでよく切れるキッチンバサミを購入することにしました。
ということでランキング１位に紹介されていたッチンバサミOVK-2を購入してみました。
OVK-2について
「下村工業会社」という、刃物が有名な新潟県三条市にある会社の製品です。 「ヴェルダン」という商品ラインナップシリーズの商品。
OVK-2とは、オールステンレスヴェルダンキッチンバサミ２の略だそうです。
<商品の特徴>
・オールステンレス製なので水に強く、錆びにくい！
・長く使える（取っ手がプラスチックは割れることがある）
・分解可能なので、隅々まで洗浄可能！
・中央部で栓抜きが可能など、マルチな用途
・お手頃価格2000円弱（1700円程になることも）
ややネックなのは、１９０ｇという重さです。製品が頑丈な分、重いです。
ただ実際に動かして切ると力をあまりいれなくとも「スパン」と切れますので、握力を多く使わない分手の負担が減り、ラクさを感じました。
食材を包装しているビニールや紙なども全く問題なく切れました。
牛乳パックなどの厚手の紙もスパッと切れて手が痛くなりませんでした。
結合部はシンプルな凹凸なので、洗いやすく水切れもよく、錆びづらそうです。
どうしても重さが気になる方、キッチンバサミを主力として使いたい方などは、こちらの「キッチンスパッター」という商品が軽量タイプかつ高評価でした。見た目がスリムでおしゃれな雰囲気です。
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【全品P5〜10倍】キッチンスパッターKS-203 CD:084110 価格： 5,900円 感想：0件 |
キッチンばさみを利用するシーン
・まな板を出すほどでもない食材カット（海苔、ネギ等）
・まな板洗浄がめんどくさい時の簡単な食材カット
・生肉と野菜で刃物を使い分けたいとき
・カニの殻割
・栓抜き
まとめ
今回購入したOVK-2はやや重めであることがネックですが、切れ味が良く、分解可能なオールステンレス製品の中でも手の届きやすい価格帯であることから、多くの方から支持されているようです。
キッチンバサミは、自炊する気力がおきないときでも、「ちょっとハサミで野菜チョキチョキして工作するだけだしな。やってみるか！」と料理のハードルが下がります。一本家に置いておくと自炊が身近になるかもしれません。
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下村工業 オールステン ヴェルダン キッチンハサミ2 OVK-2 価格： 1,720円 感想：11件 |
